Schön, dass du da bist.
Ich bin Helena und ich bin 36 Jahre alt.
Seit mittlerweile 16 Jahren lebe ich vegan und das aus Überzeugung und mit großer Freude. Ich begann mich vegan zu ernähren in erster Linie aus Tierschutzgründen.
Die vegane Lebensweise schenkt mir Lebensfreude und ein gutes Gefühl. Über die Jahre habe ich mir umfangreiches Wissen angeeignet und vertiefe dieses durch ein Fernstudium weiter. Dieses Wissen möchte ich gerne weitergeben und Menschen auf ihrem eigenen Weg begleiten.
Ich freue mich auf dich!
Du bist hier richtig, wenn…
du deine Ernährung gesünder
gestalten möchtest
du mehr über den Veganismus
erfahren möchtest und was
du dabei beachten solltest
du dein Gewicht auf gesunde
Weise langfristig verändern
möchtest
Vegane vollwertige Ernährung – gesund und nachhaltig
Eine vegane vollwertige Ernährung basiert auf pflanzlichen Lebensmitteln, natürlich und unverarbeitet wie Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide, Nüsse und Samen. Auf tierische Produkte wird verzichtet.
Der große Vorteil einer vollwertig veganen Ernährung ist die hohe Nährstoffdichte. Frische pflanzliche Lebensmittel liefern viele Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die den Körper bei vielen wichtigen Funktionen unterstützen. Ballaststoffe fördern die Verdauung, sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und tragen zu einer gesunden Darmflora bei.
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist der Verzicht auf stark verarbeitete Lebensmittel. Fertigprodukte enthalten häufig große Mengen an Zucker, Salz, ungesunden Fetten sowie künstlichen Zusatzstoffen.
Eine gut geplante pflanzliche Ernährung liefert alle wichtigen Nährstoffe und kann gesundheitliche Vorteile mit sich bringen. Dazu zählen:
– mehr Nährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe, gesunde Fettsäuren, sekundäre Pflanzenstoffe)
– weniger Schwermetalle und Pestizide aus Fleisch- und Fischverzehr
– weniger Körperfett durch gesunde Ernährung und Aufnahme von Ballaststoffen
– weniger Entzündungen
– mehr Leistung, mehr Energie
– Herz-Kreislauf-System unterstützen
– den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen
– Blutdruck verbessern
– Darmgesundheit fördern
– das Immunsystem stärken
Schritt für Schritt, mit kleinen Veränderung können wir zu einer großen Veränderung beitragen.
Gesund abnehmen
Eine vegane Ernährung eignet sich gut für eine langfristige und gesunde Gewichtsreduktion. Pflanzliche Lebensmittel besitzen häufig eine geringere Energiedichte, dafür aber einen hohen Ballaststoffgehalt, der sättigt und dabei hilft das natürliche Hungergefühl besser zu regulieren, ohne Verzicht, ohne Hungern.
Tierschutz
Viele Menschen entscheiden sich aus Mitgefühl für Tiere sich vegan zu ernähren. So kann jede Mahlzeit dazu beitragen, Leid zu vermeiden. Durch den Verzicht tierischer Produkte werden weniger Tiere gezüchtet und gehalten.
Umweltschutz
Die Produktion pflanzlicher Lebensmittel benötigt im Vergleich zu der Herstellung von tierischen Produkten meistens weniger Ressourcen, welches der Umwelt zugute kommt: Dabei werden unter anderem weniger Wasser verbraucht, landwirtschaftliche Flächen effizienter genutzt, Treibhausgase reduziert und Wälder geschützt.
Soziale Verantwortung
Die weltweite Verteilung von Ressourcen ist bedeutend für den Klimaschutz und der sozialen Gerechtigkeit. Ein bewusster Konsum, der auf regionale, saisonale und pflanzliche Lebensmittel zurückzuführen ist, kann helfen, Ressourcen effizienter einzusetzen und somit die Nachhaltigkeit fördern.
Meine Angebote:
– persönliche Begleitung auf deinem Weg zur ausgewogenen Lebensweise
– Informationen zur veganen Ernährung und Lebensweise (Wissensvermittlung)
– Workshops, Vorträge
– Kochkurse: zusammen kochen, neue Rezepte ausprobieren
– Warenkunde (Einkauf)/
-Meal Prep und Essensplanung
Termine möglich: Telefonisch, Videocall, persönlich, an einem vereinbarten Ort
Erstgespräch
Dauer ca. 60 Min.
Preis: 70 €
Zieldefintion und Planung des Coachings
Folgetermine
Dauer ca. 40-50 Minuten
Preis: 50 €
individuelle Unterstützung
Fachwissen
Dauer ca. 30 Minuten
Preis: 30 €
konkrete Fragen zur veganen Ernährung
Ernährung soll Freude machen, soll weder kompliziert noch einschränkend sein. Kein Verzicht – sondern Vielfalt, Genuss und Lebensqualität. Mit einer veganen Ernährung leistest du einen Beitrag in deine Gesundheit, in den Schutz der Tiere sowie den Umweltschutz.
Kontakt:
Mail: helena.umrichin@happy-vegan.com
Helena Umrichin, Kliening 296, A-9462 Bad St. Leonhard im Lavanttal